Bodega Gamboa — Experiência
Vinhos e gastronomia em uma vinícola boutique nos arredores de Buenos Aires
a partir de
R$ 520,00
por pessoa
Duração
Aprox. 4h30
Saídas
10:30 → 15:0012:00 → 16:00
Sobre o passeio
Descubra um lado diferente de Buenos Aires em uma experiência entre vinhedos, vinhos e gastronomia. A Bodega Gamboa é uma vinícola boutique localizada nos arredores da capital argentina, ideal para quem quer fugir do roteiro tradicional e aproveitar algumas horas em um ambiente tranquilo e acolhedor. A Experiência Gamboa combina a visita à vinícola com as experiências enogastronômicas detalhadas neste passeio.
Destaques
- ✓A 65 km da cidade de Buenos Aires
- ✓Cinco hectares de vinhedos no coração da propriedade
- ✓Restaurante Casa Gamboa com vista para o vinhedo
Roteiro
- 1. Taça de boas-vindas — uma taça de um dos rótulos exclusivos da casa para se conectar com o lugar.
- 2. Percurso pelo vinhedo — um guia especializado acompanha pelos pontos-chave do vinhedo, com histórias da bodega e das particularidades do terroir. Durante o trajeto, degustação de um segundo vinho.
- 3. Visita à bodega — após uma trilha pelo bosque, entrada na bodega, com os segredos de elaboração, como reconhecer o estilo da casa e degustação de um terceiro vinho.
- 4. Casa Gamboa — almoço com o Menu Terruño no restaurante, em várias etapas, com pratos de produtos da estação e diferentes cocções, acompanhados pelos vinhos Gamboa.
O que está incluso
- ✓Transfer ida e volta (incluído a partir de 2 pessoas; para 1 pessoa, conforme a opção escolhida)
- ✓Visita guiada ao vinhedo e à bodega
- ✓Menu Terruño no restaurante Casa Gamboa
- ✓Harmonização com 3 rótulos de vinho Gamboa
- ✓Bebidas sem álcool e café
Gastronomia
Menu Terruño
La Picada
- Chipa recheado com morcela
- Empanada crioula, molho de tomate picante
- Tomate-cereja fresco, emulsão de cebola e alho, queijo de cabra para passar e amêndoas
- Truta curada, maçã e erva-doce
- Berinjela defumada e assada, quinoa, creme azedo, ervas aromáticas
- Abóbora, presunto tipo speck, ricota de cabra e mel
- Pão de fermentação lenta na chapa, orégano, limão e alho
Segunda etapa (escolha 1)
- Tapa de assado braseado por 14 horas no forno a lenha
- Corte do dia da parrilla, assado na lenha de quebracho
- Quinoa, humita e queijo no forno de barro
Acompanhamentos
- Vagem na chapa, batatinhas crocantes, chips de alho e panceta
- Salada da estação com seleção de picles caseiros
Pré-sobremesa
- Doce e queijo: queijo Camembert de leite de cabra com geleia caseira de marmelo e baunilha
Mesa doce
- Pudim de pão, noz-pecã glaceada
- Sopa de framboesas com a Grappa da casa, sorbet de frutas vermelhas
- Bolo de banana, sorvete de zabaione, toffee salgado
O menu trabalha com produtos da estação e está sujeito a alterações.
Bebidas
- Harmonização com 3 etiquetas de vinho Gamboa
- Bebidas sem álcool
- Café
- Restrições
- Menores de 18 anos não consomem bebidas alcoólicas.
Política de crianças
- 3 a 11 anosR$ 440 (a partir de 2 passageiros, transfer incluído)
- 12 a 17 anosR$ 560, sem álcool (a partir de 2 passageiros, transfer incluído)
- a partir de 18 anosTarifa de adulto. Mínimo de 1 adulto por reserva
Os horários de finalização são aproximados.